診療がない日も、学会やら何やらで、ほとんど休みがない日を送っているのですが、ここ数年は何故か母の日は時間があります
　
　普段家のことを何もしていない罪悪感もあって、料理をしました


　母の日は、寒くもなく暑すぎでもなく、料理をするには良い季節です
　ガスコンロを使っても、へっちゃらです


　洋食を作るのは苦手なもんで、本日のメニューは
　　ほうれん草のおひたし
　　味噌汁
　　買ってきたお刺身ともずく
　　肉じゃが
　　鮭のホイル焼き
　でした
　久々につくった肉じゃがは味付けがやや濃く（「ご飯がススム」と言ってもらえましたが）、煮崩れしてしまってイマイチでした
　でも鮭はちょうど良い具合に焼けたかな？
　みんな完食してくれたので、良かったです


平井歯科クリニック
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