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熊本グルメ
 先日の熊本では、現地のT先生にいろいろとお世話になりました(前回一緒に写真に写っていた方です)

 夜ご飯やお昼ご飯を案内していただきました

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 小料理屋のようなところに連れて行ってもらいました。熊本名物の一つ、辛子蓮根です

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 そして外せないのが「馬刺し」です 霜降りの、美味しいお肉でした

 日曜のお昼には「タイピーエン(太平燕)」のお店に行きました 発祥と言われるお店が幾つかあるようですが、今回はその一つである熊本阪神の8Fにある「中華園」に行きました。講演会場のすぐ近くでした。

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 知らない方には「チャンポンの麺が春雨になったような感じ」といったところでしょうか でもこのお店のはチャンポンよりあっさりしていましたが、スープも豚骨や醤油・塩とお店によって違うようです。どのお店でも揚げ卵が必ず入るみたいですが、その他はキクラゲ、魚介類、白菜、椎茸とかが入ってました。

 熊本でも特に熊本市近辺だけの食べ物みたいですので、行く機会がある方はぜひお試し下さい。ヘルシーですよ、きっと T先生、どうもありがとうございました


平井歯科クリニック
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テーマ:食べ歩き - ジャンル:ブログ

[2010/12/15 08:20] | 雑感 | トラックバック(0) | コメント(0)
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