週末はセミナーのお手伝いをしました。


　歯周治療セミナー「スーパーペリオ塾」です。
　東京と福岡で開催している、1年以上前から満席となる、人気のセミナーです。


　新型コロナウイルスを考慮して、ソーシャルディスタンスを十分にとっての開催です。
　出版社の方も取材にお越しになりました。
　いろいろとお話ができて、私にとっても充実した時間となりました。


　土曜日は模型を使っての実習、講師の先生4名だけでは手が足りず、数年前からお手伝いに行っています。
　朝10時〜夜7時半まで、普通のセミナーと比べて長時間みっちり行うため、体力・精神力共にかなり消耗し、終わったら結構へとへとになります。

　日曜は夕方まで講義を受講、無事に終了しましたが、長い2日でした。

　来年もどうぞよろしくお願い致します。


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　3連休、私はセミナーのお手伝いでした。


　「密」を避けるため、受講生を2グループに分け、同じ講義・実習を2回行いました。
　それにしても「ソーシャルディスタンス」取り過ぎですね。
　「人気ないセミナーみたい」と言われました (^^ゞ


　実習も2人用のテーブルに一人ずつとしました。
　窓を開けても、そこまで寒くなかったのが幸いです。


　ブタの頭を用いての実習、皆さん器用でした。
　こういうことは、オンラインではできないもので、遠くは北海道から来ていただいた甲斐があったのなら何よりです。

　でもこれからは、セミナーも新しい生活様式に合わせていく必要があるんでしょうね。
　いろいろ思案していかなければいけません。


平井歯科クリニック
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　今月より、新しいスタッフが加わりました。
　新しいとは言っても、他院で十分なキャリアがありますので、新人とは言えませんね。

　通常ならば歓迎会を行うのですが、このご時世、万一何かあると行けないので、泣く泣く諦めました。
　（忘年会も行わない予定です）

　その代わりに、お昼にデリバリーとしました。


　多分、今年3回目の「大正亭」のとんかつ弁当です。
　新しいスタッフの希望で決まりました。


　私は控えめに？ランチのロースカツ弁当にしましたが、800円くらいでしょうか、味もコスパも良くて満足です。




　スタッフからは「いつになったらみんなでお昼を食べていいんですか？」
と聞かれましたが、来春くらいまでは念のためソーシャルディスタンスを保ってもらわないといけないかと考えています。

　ホント、早く落ち着いてもらいたいものです。


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　私だけでなく、九大卒業生のソウルフードとも言える鶏料理の名店「犬丸」が、先日 約4ヶ月ぶりに再開しました。
　大将が夏に骨折をして、主治医の先生の懸命な治療と、ご本人のリハビリの頑張りで、何とかオープンすることが出来たようです。


　このお店の「オイル焼き」に魅せられた一人でありますが、ここでしか味わえない正に「オンリーワン」の味です。


　マスタードを絡めて食べる唐揚げも、このお店独自のものです。


　一緒に行った業者の方が、お誕生日だったので、サプライズでお祝いしました。
　（ロウソクを入手するために、わざわざケーキを買いました ← ケーキは私が頂きました (^^ゞ　）

　名物おばちゃんが有名なお店ではありますが、大将は確か85歳、熱烈なファンが多くいて必要とされる仕事があることは、本当に素晴らしいことです。
　無理せず、少しでも長く続けてもらえればと願っております。


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　10月にもう一人お誕生日がいました。


　クリニックの顔、受付 福本です。


　チーズケーキでお祝いです。

　また今月から、新しい歯科衛生士が加入します。
　皆さまどうぞよろしくお願い致します。


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